สวัสดีค่ะ เบส นะคะ เรียนจบมาจาก Queensland University of Technology (QUT) คณะ Bachelor of Business สาขา Human Resources Management วันนี้เราอยากมาแนะนำร้านที่ชอบและไปบ่อยจริง ๆ เผื่อใครกำลังมองหาที่กินใน Brisbane จะได้เก็บเข้าลิสต์ไว้ลองกันนะคะ
ถึงแม้ว่า Brisbane จะไม่ใช่เมืองใหญ่หรือคนเยอะเท่า Sydney หรือ Melbourne แต่ที่นี่ก็เต็มไปด้วย ร้านอาหารและร้านขนมที่น่าสนใจมากมาย ทั้งอร่อย ราคาน่ารัก และยังบรรยากาศดีอีกด้วย
🍽 Oh Monk Asia (Tarragindi)
เราขอเริ่มจากร้านที่เราไปบ่อยที่สุดเลยค่ะ เพราะเราทำงานพาร์ทไทม์อยู่ที่นี่ด้วย เป็นร้านที่เปิดได้ไม่นานมากนัก และเจ้าของเป็นคนไทยที่เรียนจบ QUT เหมือนเราเลยค่ะ พี่เขาทำร้านกับเพื่อน ๆ อีกหลายคน และตอนนี้ก็ยังมีสาขาใหม่ที่เพิ่งเปิดหมาด ๆ เลยที่ Sippy Downs, Sunshine Coast สำหรับใครที่อยากลองอาหาร Asian-fusion ที่อร่อยไม่เหมือนใครแถมยังมีเมนูสำหรับคนที่เป็น Gluten-free, dairy free และ vegan แนะนำให้มาที่ Oh Monk Asian เลยค่ะ ร้านสาขาแรกจะตั้งอยู่ในย่าน Tarragindi ซึ่งถึงแม้จะอยู่นอกตัวเมืองเล็กน้อยแต่ก็สามารถนั่งบัสตรงจากในเมืองมาถึงหน้าร้านได้สะดวกเพียงแค่ 20 นาทีเท่านั้น ขอบอกเลยว่าอร่อยทุกเมนูจริง ๆ แต่เมนูที่เราชอบที่สุดและอยากแนะนำคือ Popcorn Cauliflower มันคือดอกกะหล่ำทอดคลุกผงลาบเสิร์ฟมาพร้อมกับซอส Siracha Mayo และอีกหนึ่งเมนูขายดีประจำร้านก็ต้องยกให้ Slow Cooked Beef Massaman Curry ที่รสชาติเข้มข้นสุด เนื้อเปื่อยละลายในปากเลย ขอแอบกระซิบว่ามัสมั่นร้านนี้ทำถึงมาก อร่อยกว่าที่เราเคยกินไทยอีกนะ ราคาจะอยู่ประมาณ A$12 – A$29 ขึ้นอยู่กับเมนูที่สั่งเลย ปริมาณก็ให้เยอะมาก ๆ อย่างเมนู Roasted Duck Fried Rice ของที่ร้านเราสามารถเก็บไว้กินสองวันได้สบาย ๆ เลย อิ่มจุใจสุด ๆ
🥩 Rich and Rare – West End Village
ร้านนี้ขอเอาใจสายเนื้อเลยค่ะ เนื้อวัวออสเตรเลียคือเดอะเบสในใจ นัมเบอร์วันตลอดกาล และร้านนี้เขาก็เพิ่งจะได้รับรางวัล Queensland’s Steak Restaurant 2025 มาหมาด ๆ เลยด้วย สมมงสุด ๆ แล้ว ร้านนี้เขาเปิดตั้งแต่กลางวันไปจนถึงดึก ๆ เลย เมนูเนื้อก็มีให้เลือกหลายแบบ ทั้ง Dry aged, Wagyu หรือจะเป็น Special cuts ตามฤดูกาล แต่ใครที่ไม่ใช่สายเนื้อไม่ต้องเสียใจไป เพราะเมนูเขาไม่ได้มีแค่เนื้ออย่างเดียว เขายังมีซีฟู้ดสำหรับสาย Seafood lover ด้วย ซีฟู้ดคือสดมากไม่คาวเลย เราไปกัน 4 คนสั่ง Entree มา 3 อย่าง เนื้อ Dry aged 600g กับ Eye fillet 200g ซึ่งสเต๊กจะมาพร้อม Side dish ให้เราเลือกได้ 1 อย่าง และถ้าไปแล้วอย่าลืมสั่ง New York Cheesecake ปิดท้ายด้วยนะ เราว่าราคาถือว่าไม่แรงเกินไปสำหรับคุณภาพเนื้อที่ดีขนาดนี้ หารกันตกคนละประมาณ A$85 ซึ่งราคานี้ค่อนข้างมาตรฐานของร้านสเต๊กในออสเตรเลียเลย เราว่าถ้าไปในโอกาสพิเศษก็ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ
🍔 Betty’s Burgers
ถ้าอยู่ในออสเตรเลีย ก็คงไม่มีใครไม่รู้จัก Betty’s Burgers แน่นอน เพราะเป็นร้านเบอร์เกอร์ชื่อดังที่ได้แรงบันดาลใจจากเบอร์เกอร์สไตล์คลาสสิกปี 1950 ร้านแรกเปิดที่ Noosa, Sunshine Coast เมื่อปี 2014 ก่อนจะขยายสาขาไปทั่วออสเตรเลียอย่างรวดเร็ว จนตอนนี้สาขาเยอะมาก แล้วมีบน UberEATS ด้วยนะ ซึ่งร้านนี้คนจะเยอะมาก ๆ ช่วงกลางวัน ต้องต่อคิวสั่งกันเลยแหละ แล้วก็ไม่ค่อยจะมีที่นั่งว่างสักเท่าไหร่ เพราะด้วยราคาที่ไม่สูงมากและขนาดไซส์เบอเกอร์ที่อิ่มจุใจทำให้เป็นที่นิยมในหมู่พนักงานออฟฟิศ เด็กนักเรียน และนักศึกษา เราเองก็มักจะมาฝากท้องกับร้านนี้กับเพื่อนอยู่บ่อย ๆ เมนูที่เราสั่งประจำคือ Betty’s Classic + Fries บอกเลยว่าลงตัวสุด ๆ ทั้งขนมปัง เนื้อ ชีส และผักก็สดด้วย ราคาต่อคนก็จะตกประมาณ A$19 แล้วคืออิ่มแน่นมากกก อยากให้ทุกคนได้ลองจริง ๆ ถ้ามาแล้วห้ามพลาดเด็ดขาดเลย!
🥣 Yo-Chi Frozen Yogurt
ร้านนี้เป็นร้านไอศกรีมโยเกิร์ตในดวงใจของเราเลย ในสัปดาห์นึงต้องมีอย่างน้อยหนึ่งครั้งที่ได้ไปกิน Yo-Chi เป็นร้านโยเกิร์ตแบบชั่งน้ำหนัก อารมณ์เหมือน Yogurtland ที่ไทยเลย เราจะต้องเริ่มจากไปกด frozen yogurt ก่อน ซึ่งก็มีหลายรสชาติให้เลือกเลยและเขาก็จะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ตามฤดูกาล อย่างตอน Summer ก็จะมีรส Acai แต่ส่วนตัวเราขอยกให้รส Plain เป็นรสที่อร่อยที่สุด คลาสสิกแต่ก็ยังอร่อย เพราะเราจะได้ไปสนุกกับการตัก topping ต่อ เราสามารถตักท็อปปิ้งได้ตามใจชอบเลย ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ ขนมกรุบกรอบ ซีเรียล บราวนี cookie dough หรือซอสต่าง ๆ แล้วพอตักมากินรวมกันก็คือฟินมากกกกกก กินทีไรรู้สึกมันหมดไวทุกที จนอยากจะได้ตักมาอีกถ้วยนึง ราคาก็ขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่เราตักเลย แต่ส่วนใหญ่เราจะตักอยู่ที่ประมาณ A$12 – A$15 แล้วแต่ว่าวันนั้นกดเยอะไหม 😋
🥪 Colin’s Specialty Coffee, Eats & Treats – Fortitude Valley
เราขอปิดท้ายด้วยร้านฟีลดีเอาใจสาย brunch ที่มีครบทั้งกาแฟ อาหาร และขนมอบ ร้านนี้ตั้งอยู่ใน Fortitude Valley ซึ่งเป็นโซนใกล้เมืองที่คึกคัก สามารถเดินทางได้ด้วยรถไฟหรือบัสก็ได้ หรือถ้าใครอยากจะเดินมาจากในตัวเมืองก็ได้เหมือนกัน แต่ค่อนข้างจะใช้เวลาและเดินขึ้นเขาหลายลูกอยู่นะ ย่านนี้มีทั้งร้านอาหารและร้านช็อปปิ้ง ชวนเพื่อนหรือคนรู้ใจมาเดินเล่นเพลิน ๆ และแวะมาทาน brunch ที่นี้ก็คือชิลสุด ๆ เมนูเด็ดสำหรับเราคือ Mushroom Melt Sandwich ที่ฉ่ำชีส ฉ่ำเนยมาก ตัวขนมปังก็คือกรอบถูกต้องสุด ๆ แล้วราคาแค่ A$16 แต่พอกินหมดคือจุกมาก ส่วนพวก pastry ก็ทำสดใหม่ทุกวัน ชีสเค้ก Biscoff ก็อร่อยไม่แพ้กัน สายหวานต้องถูกใจมากแน่นอน จะไม่พูดถึงกาแฟก็คงไม่ได้เพราะชื่อร้านก็ Specialty นำมาก่อนแล้ว เราว่ากาแฟทำได้ดีเลยนะ ทั้งเมล็ด วิธีการชงใด ๆ ก็คือคุณภาพตามสไตล์ออสซี่เลย อาจจะไม่ได้เข้มเหมือนที่คนไทยมักจะชอบกันแต่จะมีกลิ่นที่หอมนวลแน่นอน กาแฟราคาก็เริ่มต้นที่ A$4.5 เป็นต้นไป ซึ่งถือว่าราคาน่ารักมาก
ถ้ามา Brisbane 🇦🇺 แล้วกำลังมองหาร้านน่าลอง หวังว่าลิสต์นี้จะช่วยได้ค่ะ แต่ละร้านมีเอกลักษณ์ของตัวเอง ใครสายเนื้อ สายหวาน หรือสาย brunch ก็มีครบหมดเลย!
